Préparation d'un hamburger végétarien avec de l'huile de CBD
Mira Polák, chef du célèbre Club on Earth à Příbram et participante à Masterchef République tchèque 2019, vous montrera qu'un excellent burger n'a pas besoin d'être composé uniquement de bœuf. Essayez la recette d'Hemnia pour un burger végétarien juteux au tofu.. Qu'est-ce qu'il vous faut ?
- Epinards
- Sauce barbecue
- Salade de tomates
- Salsa à la mangue
- Salade au basilic
- Tofu fumé
- Oignon
- Bun
- Gouda calibré
- Huile d'olive
- Huile de CBD de Hemnia (nous avons utilisé huile de CBD de chanvre à 25 %)
Comment faire ?
Faire revenir le boulgour et le tofu fumé dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois le tofu sauté sur l'autre face, déposer les oignons et le gouda. Baissez la flamme et couvrez le tofu et le fromage pour permettre au fromage de fondre. Pendant ce temps, commencer à étaler la sauce aux herbes, la salsa de mangue (mangue, huile d'olive, citron vert, coriandre, sésame noir) et les jeunes épinards sur la brioche dorée. Ajouter ensuite le tofu grillé avec le fromage et l'oignon, arroser d'huile d'olive, ajouter la salsa aux poivrons et aux tomates (tomates, sel, poivre, oignon, huile d'olive) et la sauce barbecue. Pour finir, arrosez avec Hemnia CBD hemp oil, recouvrez d'un petit pain, fixez avec une brochette pour maintenir le hamburger et servez. Bon appétit.
Photo : Shutterstock
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