Bulletproof koffie met CBD olie - voordelen

14. 02. 2024

Wat is kogelvrije koffie en welke voordelen heeft het bij langdurig gebruik? We brengen je de ervaring van een journalist die besloot 14 dagen lang elke ochtend dit speciale drankje te drinken. Voelde hij zich er sneller, slimmer en efficiënter door? Lees zijn dagboekaantekeningen.

Een kogelvrije koffie is koffie + boter + olie.

Laten we beginnen met een klein tussenzinnetje. Om de kogelvrije koffie te maken die Chris Gayomali beschrijft, en waarmee hij een 14-daags experiment op zichzelf uitvoerde, kun je niet alleen "gewoon" MCT-olie (of andere olie) gebruiken, maar ook CBD-olie (misschien een beetje van ons assortiment). Dit kan kogelvrije koffie tot in de perfectie tweaken. Hoe werkt CBD in koffie?

CBD verhoogt voornamelijk de door cafeïne veroorzaakte mentale alertheid in koffie en vermindert onaangename bijwerkingen zoals angst en nervositeit. Cafeïne en CBD kunnen synergetisch werken - hun gecombineerde effect kan resulteren in zowel verhoogde productiviteit als het vermogen om beter te concentreren.

Je kunt ook profiteren van de voordelen op lange termijn van het nemen van CBD, waaronder het ondersteunen van de natuurlijke cardiovasculaire en immuunsysteemfunctie, de gezondheid van de huid en nog veel meer, naast ontspanning en stressverlichting. Dus als je het niet alleen als dieetcomponent consumeert, kan het een goede aanvulling zijn op een uitgebalanceerd dieet dat je een goede kickstart geeft voor een productieve dag. Maar nu de observaties van de auteur, die de effecten van kogelvrije koffie in zijn "klassieke samenstelling" heeft getest.

Koffie. Boter. Olie.

Separaat passen deze ingrediënten zeker niet bij het traditionele idee van een uitgebalanceerd ontbijt. Maar samen zijn het de enige 3 ingrediënten die je nodig hebt om kogelvrije koffie te maken - een energierijk drankje waarvan de populariteit de laatste jaren explosief is gestegen

In het Californische techcentrum Silicon Valley is het bijvoorbeeld een hit geworden. Het belooft veel goeds, althans volgens de bedenker ervan, cloud computing pionier en "kogelvrije manager" Dave Asprey, die zijn recept perfectioneerde nadat hij in Nepal een thee op basis van yakboter had geprobeerd.

De voordelen van kogelvrije koffie zijn onder andere het bevorderen van gewichtsverlies door ketose, een metabolische toestand die wordt geactiveerd door een gebrek aan koolhydraten en die de vetverbranding stimuleert. Het neemt trek weg, stimuleert de cognitieve functie en voegt een enorme dosis mentale helderheid toe aan je mistige ochtendhumeur.

Maar bovenal zou kogelvrije koffie een effectieve en makkelijke manier zijn om vet en calorieën (460 zelfs!) op te slurpen zonder ook maar een vleugje bewerkte koolhydraten. Waarom zou je donuts eten die rechtstreeks naar de vetopslag rond je middel gaan als je elke ochtend het metabolische equivalent van een volledig opgeladen batterij kunt drinken? Daarom heb ik onderzocht of kogelvrije koffie een hyperefficiënt, energierijk ontbijt is dat tot in de puntjes is uitgewerkt, of dat boterkoffie iets verraderlijkers is, het nieuwste in een lange rij misleidende preparaten die zijn ontworpen om overweldigde shoppers te charmeren die op zoek zijn naar de volgende effectieve dieet-snelkoppeling.

Om daar achter te komen, heb ik onlangs twee weken lang het ontbijt opgegeven en besloot ik me te verdiepen in het (duistere, mysterieuze, hete) fenomeen van kogelvrije koffie. Mijn doel was om een paar dingen te beoordelen: Hoe voelde ik me elke dag rond lunchtijd? Voelde ik me 's ochtends aanzienlijk alerter op het werk? En was het zetten van een kop kogelvrije koffie handiger dan bijvoorbeeld een kom cornflakes? En wie weet, misschien val ik zelfs een paar kilo af.

Ik begon met het bestellen van een starterspakket met daarin:

1. Verrijkte koffie, die volgens Asprey vrij is van schadelijke mycotoxinen, wat in feite schimmels zijn, dankzij het topgeheime brandproces. (Daarover dadelijk meer.)
2. High-octane hersenolie, wat een verbeterde versie is van MCT-olie (middellange keten triglyceriden). Het zou een soort kokosolie moeten zijn, maar het "werkt direct in je cellen om je een extra boost te geven en je prestaties te maximaliseren". Wat dat ook moge betekenen.

Eindelijk ging ik naar de supermarkt op zoek naar boter. Maar gewoon was niet genoeg voor mij! In de aanbevelingen stond dat het van de melk van grasgevoerde koeien moest komen. Uiteindelijk heb ik er een gevonden. Ik denk dat dit een goed moment is om mijn eetgewoonten te onthullen: ik drink meestal zwarte koffie. Vroeger volgde ik een paleo levensstijl en later andere gezonde diëten, maar nu eet ik alles. Ik bedoel vooral allerlei soorten "bla". Gelukkig heb ik nog steeds de stofwisseling van een frisse twintiger. Ik ben niet meer zo'n sportfanaat als vroeger, maar ik basketbal wel een paar keer per week en dat is zo'n beetje het enige dat me fit houdt.

Dus, ik ben blij dat de verplichte introductie voorbij is.

En nu volgt hier een sterk vereenvoudigd en onwetenschappelijk dagboek van wat ik ontdekte nadat ik twee weken kogelvrije koffie had gedronken.

Dag 1

Ik sta meestal om 6.30 uur op en probeer voor 8.00 uur op kantoor te zijn. Vandaag besloot ik echter om 6.00 uur op te staan en mijn eerste kop kogelvrije koffie te zetten. Na het malen van de bonen en het zetten van de koffie in het koffiezetapparaat, voegde ik een eetlepel boter en een druppel MCT-olie toe, in de verwachting dat ik geleidelijk zou opklimmen naar de aanbevolen twee eetlepels boter en een eetlepel olie.

Ik keek in de koffie.

Ik keek in de beker. Het resultaat was wat leek op een olievlek met een gelige glans bovenop de donkere smurrie. Ik roerde de inhoud een paar keer en nam een slok. Het smaakte heerlijk. Vooral door de boter. De drank was dik, warm en dik. De mysterieuze alchemie gleed moeiteloos over mijn tong en slokdarm, smeerde mijn keel en binnenste. Tegen 6:45 was ik volledig wakker.

Op weg naar kantoor voelde ik me alerter dan normaal, al kan het ook een placebo-effect zijn geweest. Het ochtendnieuws lezen ging op rolletjes. Maar tegen de tijd dat ik op mijn werk aankwam, had ik honger. Tegen tien uur had ik echt honger. Toen het om 13.00 uur tijd was voor mijn lunchpauze in een chique restaurant in het centrum, at ik wat een decadente hamburger had moeten zijn in misschien één hap op. De rest van de middag staarde ik naar het beeldscherm, verzwakt door het gevoel van een zware maag.

Dag 2

Ik besloot om te proberen kogelvrije koffie te maken in ons kantoor. Ik verhoogde de hoeveelheid boter en MCT-olie tot respectievelijk de aanbevolen twee eetlepels en één eetlepel van elk. Qua smaak was het drankje prima (minder bitter, eigenlijk). En ik was een beetje verbaasd over hoe snel ik gewend raakte aan de bouillonachtige consistentie van kogelvrije koffie. Ik voelde me als een vis. Maar toen het bijna half twaalf was, had ik weer honger en moest ik met al mijn wilskracht vechten om niet voor elven te lunchen.

Dagen 3 en 4

Het werk ging goed. Ik merkte bij mezelf niet de gebruikelijke slaperigheid 's ochtends. Maar het probleem was dat ik om half elf honger begon te krijgen. Op de vierde dag begon mijn maag pijn te doen, wat waarschijnlijk kwam door de zuurgraad van de koffie. Ik besloot een e-mail te schrijven naar Asprey, specifiek naar het adres dat op zijn website staat, en hem om advies te vragen over hoe ik mijn koffiegebruik kon optimaliseren en van de maagpijn af kon komen. Terwijl ik op antwoord wachtte, keek ik rond op de forums en kwam ik een zeer populaire oplossing tegen hongerpijn tegen bij gebruikers van kogelvrije koffie. Voeg een rauw ei toe aan de mix. Hier is een aanbeveling rechtstreeks van Asprey:

Ik heb het ei verschillende keren gebruikt. Het probleem is dat als de koffie heel heet is, het cholesterol in de dooiers oxideert. Het vliegt door de lucht als je het roert... zuurstof + hitte. Maar als de koffie gewoon heet is, is het geen groot probleem. Als je eiwitten wilt, is dat prima, maar ik heb gemerkt dat het toevoegen van eiwitten aan een vette ochtendmaaltijd het intermitterende vasten dat wordt veroorzaakt door kogelvrije koffie definitief beëindigt, dus je verliest de voordelen van autofagie (het proces dat wordt gebruikt om onnodige eiwitten en organellen te verwijderen). Dus op eiwitontbijtdagen, ga ervoor, maar niet elke dag! Ik kon de moed niet opbrengen om een ei in mijn koffie te doen.

Maar eiwitten? Dat zou ik wel aankunnen.

Dag 5

De volgende dag was zaterdag, dus ik droeg mijn steentje bij. Toen ik wakker werd, deed ik het minst kogelvrije dat ik kon: ik at een stuk toast. Het doel was om de koffie en zijn zuur een stevige basis te geven, zodat mijn maag niet zo'n pijn zou doen als de dag ervoor. Op aanraden van een van de forums heb ik ook de hoeveelheid MCT-olie iets verminderd. En om eerlijk te zijn, na het eten van de toast en het langzaam drinken van een kop koffie, voelde ik me geweldig. Parmantig, sterk, klaar voor de uitdagingen die het leven op mijn pad brengt.

Dag 6

Ik had om 9 uur een basketbalwedstrijd waar ik te laat voor was. Ik zette een slappe koffie, deed er een slordige lepel boter en kokosolie bij en dronk alles op. Op weg naar de wedstrijd knorde mijn maag. Dus speelde ik vals. Ik at een hele krachtige donut. Het werd een beetje vreemd. De suiker smaakte 's ochtends verdomd lekker. Opeens voelde ik me geweldig. Alles voelde geweldig. Ik had veel energie tijdens de wedstrijd. Probeerde mijn lichaam me iets te vertellen?!

En de wedstrijd? We verloren.

Dag 7

Maandag. Ik besloot weer vroeg op te staan en thuis koffie te zetten. Ik dacht dat door verstandig te koken mijn lichaam langer een vol gevoel zou krijgen, net zoiets als 24 keer kauwen voordat je het doorslikt.

Het werkte niet. Tegen de tijd dat ik op mijn werk aankwam, had ik honger. Toen ik het metrostation uitliep, kwam ik langs een bakkerij en rook ik croissants. Boterachtige croissants vol koolhydraten. Ik legde mijn hoofd neer en haastte me naar mijn werk. Ik had hulp nodig. Ik vroeg Asprey op Twitter of hij wilde chatten. Hij zei dat ik hem moest mailen (voor de tweede keer). Dat deed ik.

Geen reactie.

Dag 8

Ik had nog wat overtollige koffie in het koffiezetapparaat van de vorige dag, dus die heb ik opgewarmd in de magnetron, in een kopje gegoten, een paar eetlepels boter en MCT-olie toegevoegd en door elkaar geschud. Koffie met boter drinken in het openbaar vervoer is raar. Ik had het gevoel dat mijn lippen veel glinsterden, alsof ik er gloss op had gedaan.

Maar tegen de tijd dat ik op mijn werk aankwam, deed mijn maag vreselijk pijn. En, verbazingwekkend genoeg, had ik honger. Toen ik rond 11 uur een e-mail van het bedrijf in mijn inbox kreeg waarin stond dat er gratis bagels op de snacktafel lagen, was ik de eerste die uit mijn stoel kwam en op de tafel afstormde als een leeuw die een vers zebrakarkas tegenkwam. In mijn zebra zaten maanzaadjes. Ik voelde me schuldig. Dit "experiment" was fout gegaan. En snel ook. Eén ding was duidelijk: er moest iets fundamenteels veranderen. Die avond kocht ik op weg naar huis wei-eiwit.

Dag 9

Voordat ik naar kantoor ging, mengde ik eerst een schep wei-eiwit in een glas water en dronk dat op. Op het werk zette ik een perfect kopje koffie door de Aeropress met twee eetlepels boter en de aanbevolen hoeveelheid olie.

En raad eens? Ik voelde me fantastisch. Ik had een nieuw ijkpunt bereikt: mijn maag deed geen pijn. En tegen de middag had ik geen honger meer. Mijn hersenen werkten op volle toeren terwijl ik schreef, moeiteloos metaforen ombuigend en zinnen verdraaiend om te doen wat ik wilde. Ik voelde een constante golf van energie die nooit leek af te nemen. Het was alsof ik 's ochtends hard had getraind in de sportschool en daarna een emmer ijs op mijn hoofd had gegooid.

Heb ik eindelijk ontdekt wat er aan de hand was?

Heb ik eindelijk het geheime recept ontdekt?

Dagen 10, 11 en 12

Ik had een feest op het werk! Honderden niet-zo-vervuilde woorden werden perfect uit mijn hersenen overgebracht, door mijn vingertoppen gehaald en organisch op een rij gezet in zinnen op internet. Op dat moment was ik helemaal in een kogelvrije express en dat sijpelde door in andere aspecten van mijn eten. Ik dronk minder bier, at minder koolhydraten en voelde me over het algemeen beter.

Asprey heeft nog steeds niet gereageerd op mijn e-mails, dus besloot ik te vragen hoe anderen gewend zijn geraakt aan het drinken van kogelvrije koffie. "Ik drink het al bijna twee jaar," zegt Jeff Ake, een personal trainer en fitnesscoach uit Denver, Colorado. "Ik drink het niet elke dag. Maar als ik 's ochtends wakker werd, propte ik mezelf vol met dingen als ontbijtgranen en simpele koolhydraten, en die verbrandde ik heel snel."

Ake zegt dat hij zich ellendig voelde voordat hij kogelvrije koffie begon te drinken. Het drinken ervan was een openbaring voor hem: het hield hem vijf tot zes uur achter elkaar vol en gaf hem veel energie, waardoor hij lange en uitdagende stukken op de trainingsvloer kon blijven met klanten. Zijn favoriete koffie was er een met stevia, kokosolie en een beetje vanille-extract. Ik maakte een notitie om het te proberen. Toen vroeg ik Ake: "Weet je nog wanneer je voor het eerst over kogelvrije koffie hoorde?" "Ik leerde erover via... hoe heet het ook alweer," zei hij, verwijzend naar Asprey. "Het was ongeveer twee jaar geleden op de podcast van Joe Rogan."

Het viel me op. Blijkbaar was Asprey een paar dagen eerder op Rogan's podcast verschenen en ging hij in op de vele wonderen van kogelvrije koffie. Asprey charmeerde Rogan, die met grote ogen naar hem keek, en zong vervolgens overal waar hij verscheen de lof van de koffie. Het duurde echter niet lang. Rogan ontdekte al snel dat een van Asprey's belangrijkste beweringen, dat 70 procent van alle koffiebonen besmet zijn met vitaliteitsverlagende mycotoxinen, die volgens hem koffiebitterheid veroorzaken, niet waar bleek te zijn.

"Goede koffieleveranciers weten wat ze moeten doen om de koffie te maken.

"Goede koffieleveranciers weten hoe ze dit uit koffie moeten verwijderen", zei Rogan in zijn show, waarbij hij een studie uit de jaren 80 aanhaalde die hij op PubMed had gevonden. "Decennialang hebben ze dit opgelost met iets dat natte verwerking heet." Wanneer koffiebessen worden geoogst, worden de bonen "gewassen" in stromend water voordat ze worden gefermenteerd en gedroogd, waardoor het mycotoxinegehalte tot verwaarloosbare hoeveelheden wordt teruggebracht. Alle leveranciers wassen hun bonen op deze manier.

Daarom was Rogan boos. Hij voelde zich bedrogen en beschuldigde Asprey van het gebruik van pseudowetenschappelijke feiten die zich voordeden als de waarheid. "Ik weet zeker dat er onzin in staat," zei hij. "Hij gebruikte mijn platform op een manier die niet ethisch is."

Dagen 13 en 14

Het was weekend. Omdat ik 's ochtends tijd had, zette ik de koffie zoals de bedoeling was: langzaam, met een druppelaar, met alle ingrediënten in de blender. De resulterende pap was dik, als een milkshake. Het drinken van kogelvrije koffie op deze manier had één verrassend neveneffect: De gekoelde boter in de koelkast maakte de normaal gesproken hete koffie lauw, net boven kamertemperatuur. Desondanks had ik genoeg energie. Ik miste wel mijn ochtendmaaltijd.

Dag 15

In de overtuiging dat mijn twee weken kogelvrije koffie drinken er echt op zaten, gaf ik toe en besloot ik het die ochtend te vieren met een ontbijtsandwich - eieren en kaas op een croissant van de eerder genoemde bakkerij. In een vlaag van onhandigheid ontplofte de croissant als een piñata met sneeuwvlokken en werd mijn toetsenbord overspoeld met kruimels. Een uur of wat later voelde ik me merkbaar futloos. Mijn hersenen liepen een stap achter, alsof de versnellingen vastzaten, net als bij een kater.</p

Rond tien uur ging ik naar het keukentje op kantoor om een kop kogelvrije koffie te zetten. Toen ik de koelkast opende, was mijn Kerrygold boter er niet. Ik leunde naar de koelkast en zocht het achter elk kopje. Iemand had het weggegooid of mee naar huis genomen.

Mijn gevoelens over kogelvrije koffie zijn gemengd. Aan de ene kant gaf het me veel energie (hoewel ik mijn cholesterol zou moeten laten controleren). Aan de andere kant ben ik, net als een steeds luidere groep critici, op mijn hoede voor de claims die Asprey - een hele slimme man die duidelijk iets heeft uitgevonden met zijn kogelvrije imperium - gebruikt om het te promoten.

"Ik zou het zeker niet aanraden", zegt Christopher Ochner, voedingsdeskundige aan de Icahn School of Medicine van het Mount Sinai Hospital. "Er zijn enkele gegevens over het gebruik van middellangeketen triglyceriden bij gewichtsverlies en cholesterolcontrole. Het effect is echter heel erg klein."

Hoewel.

Een paar dagen na afloop van het experiment vroeg ik Dr. Ochner waarom ik nog steeds honger had terwijl ik elke ochtend honderden calorieën in de vorm van verzadigd vet dronk. "Nou, het is eigenlijk niet verrassend," zegt hij. "Er is veel bewijs dat drankjes en shakes mensen niet echt een vol gevoel geven. Zelfs als je een grote cola of wat dan ook bij je maaltijd neemt, met misschien wel 400 calorieën of meer, doet dat niet veel met de eetlust van mensen. Het is hetzelfde concept."

Kortom, ik zou waarschijnlijk geen geld meer verspillen aan mycotoxinevrije speciale granen (waarvan Asprey het verwerkingsproces niet openbaar wil maken) of MCT-olie. Elke ochtend kogelvrije koffie zetten was ook niet erg handig. Als maaltijdvervanger was het drinken van wei-eiwit en daarna het stomen van een kop koffie bewerkelijker dan bijvoorbeeld het roeren van een paar eieren. Door koffie op deze manier te zetten, had ik zelfs meer afwas om te doen.

Zonder dat ik mijn dieet en levensstijl drastisch omgooide - en ik weet heel goed dat ik dat niet deed tijdens mijn veertien dagen bulletproof koffie - denk ik niet dat iemand die zich strikt houdt aan een aanpak op basis van boter en olie zich onoverwinnelijk of merkbaar gezonder zou voelen. Ik geniet nog steeds van tijd tot tijd van een kop kogelvrije koffie. Maar de waarheid is dat ik veel liever ontbijt.

Het oorspronkelijke artikel is te vinden op de website van Fastcompany

Foto: Shutterstock

Eenvoudig en simpel:
1. Hemnia wil en kan de deskundige zorg van uw arts niet vervangen.

2. Hemnia-producten zijn geen geneesmiddelen (aka medicijnen), dus behandel ze niet als zodanig.

3. Hemnia biedt cannabisproducten aan, maar zoek niet naar verdovende of psychotrope stoffen. Wij bieden deze niet aan en bevelen ze ook niet aan.

Lees hier de volledige tekst van de aansprakelijkheidsverklaring.