Hausgemachter Eistee mit Kräutern erfrischt
Er ist so erfrischend, wie er aussieht. Die Rede ist von Eistee, den Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Wenn Sie Kräuter einer zuckerhaltigen Limonade vorziehen, ist unser Tipp genau das Richtige für Sie.
Sie brauchen nur eine lose Kräutermischung, Zitronen, Minze und Eiswürfel. Von unseren Kräutermischungen habe ich mich diesmal für Harmony entschieden, die neben Cannabis auch Minze, Kamille, Ringelblume, Fenchel, Mädesüß und Benediktiner-Ringelblume enthält.
Für die Zubereitung einer Tasse reichen zwei Teelöffel der Kräutermischung aus. Diese gießt man mit warmem Wasser auf und lässt sie maximal drei Minuten ziehen. Ich habe für die Zubereitung ein doppelseitiges Sieb verwendet, aber es kann sein, dass die Kräuter trotzdem in der Tasse zurückbleiben. In diesem Fall können Sie den Tee noch ein paar Mal durch das Sieb laufen lassen, um ihn zu klären.
Wer es lieber süßer mag, kann einen Löffel Honig hinzufügen. Ich persönlich bevorzuge den Geschmack von Kräutern, deshalb habe ich dieses Mal keinen Honig hinzugefügt. Lassen Sie den Tee abkühlen und fügen Sie dann einfach Eiswürfel, frische Minze und ein paar Zitronenspalten hinzu. Ich gebe zu, dass ich keine bessere Erfrischung im Sommer kenne.
Markéta, Hemnia